| Biografía de Emprendedores |
| Area de Negocios: Supermercadismo |
| El secreto de Alberto Guil A los 13 años repartía comestibles para un almacén de Carapachay. No terminó la secundaria, pero trabajó duro durante 40 años. Hoy preside una cadena de supermercados que vende 600 millones de dólares, ¿Cuál es el secreto del hombre que en 1991 fue elegido empresario del año? E17 de diciembre de 1991 fue un día muy especial para Alberto Guil. Los reflectores del Plaza Hotel de Buenos Aires lo enfocaron al subir al podio mientras las autoridades de la revista "América Economía", le entregaban el premio excelencia, que lo consagraba como "el empresario del año". Mientras se acallaban los aplausos, con los ojos todavía iluminados por la emoción, el presidente de Supermercados Norte agradecía con humildad la recompensa. Cuarenta años atrás, un chico de 13 años, a quienes sus amigos del barrio apodaban "Coco", pedaleaba en su bicicleta repartiendo comestibles. No pudo terminar el secundario, pero egresó con honores de la universidad de la calle . Allí aprendió su primera "regla de oro": Vende más el que mejor sirve a su comprador. El sueño de Alberto Guil había comenzado. EMPEZAR DE A POCO PENSAR EN GRANDE: Empezó en 1961 cuando sólo tenía 21 años con un negocio de 55 m2 que puso con su tío. Desde aquel "típico almacén de barrio" que estaba en Carapachay, trató siempre de brindar a la gente esmerada atención, variedad de producto y buen precio. El servicio bien realizado es para él algo fundamental en su trabajo. Lo aprendió de aquellos tiempos: "El almacenero siempre brindó servicio con sus famosas libretas, con sus entregas a domicilio, haciéndose amigo de la gente. Nosotros llevamos eso adentro, en nuestra idea, tratando de adaptarnos a la tecnología moderna". El primer paso después de este almacén fue abrir un local de 200 m2 en Carapachay en 1964, en unos terrenos que compraron con capital que salió de los 55 m2. El esfuerzo muy grande, no escatimaron esfuerzos día y noche. Cuando todavía tenía él almacén hubo un gran cambio de comercialización en la Argentina . La cadena de los Minimax (del Grupo Rockefeller) estableció un giro total: aparecieron los supermercados. Guil vio entonces que lo que estaba brindando en su almacén era muy limitado y que el sistema que había que utilizar era el del auto-servicio UNA FAMILIA UNIDA A la empresa se fueron sumando su primo, su hermano y actualmente Norte está dirigida por sus hijos, y también sus sobrinos. Hoy en día todos los directores son de la familia, y hay 8 hijos de ellos trabajando en la empresa. "Todo esto ha sido muy conveniente, reflexiona. "El resultado ha demostrado que no ha sido malo actuar en conjunto. Nuestra empresa creció en familia sin inconvenientes". Desde hace muchos años tienen un staff de asesores, sobre todo en el área contable impositivo. La administración estuvo siempre en manos de Alberto. Pero siempre buscando el consenso del resto de su equipo: Ricardo Jacobo (vicepresidente) y los directores: Silvia, Oscar y Eduardo Guil, Ma. Isabel Guil de Jacobo, Mario Antonio Tinto y Ma. Isabel G. de Tinto. Si bien este hombre supo elegir las opciones que se le presentaron, confiesa que "no es fácil tener solo todo el poder. Siempre se tiene la inseguridad de si estará bien. Es importante tener con quien conversarlo, analizarlo, que haya alguien que vea las contras. En el mundo de los negocios uno ve las cosas de una manera y en realidad hay objeciones. Por eso, desde un principio, conversaba todo con mi primo y así fueron llevando e instalando locales." La primera sucursal fue de unos 450 m2 en J . B . Susto . Lo instalaron sin análisis de la zona y esto les costó prácticamente 3 años de ventas muy bajas. No tenía estacionamiento, estaba en una avenida rápida y la gente no podía parar, había constantemente policía. Pero tenían un contrato que cumplir y después de un tiempo la gente se fue haciendo. PADRE A LOS 21 AñOS Casado a los 20 años y padre de una nena a los 21, Alberto Guil vio desde joven una seria necesidad de trabajar. Además, como todo hombre de negocios, quiso crecer, destacarse en lo que hacia, tener una buena participación en el mercado, ganancias y un buen pasar para la familia. Con todos estos incentivos, hizo frente a muchos problemas. "En Buenos Aires hubo en algún momento más supermercados de los que hay actualmente. Aparecieron tantos "monstruos" juntos que se fundieron todos". La industria proveedora le tomó miedo a los hipermercados porque muchos los "clavaron". Sin embargo, Norte se mantuvo (en ese momento tenían 3 bocas) y de a poco comenzó a crecer. Esto fue posible gracias a un enorme esfuerzo, a estar al "pie del cañón" y manejar todo, conocer bien el negocio. STOCK CENTRALIZADO DE MERCADERÍAS Desde los comienzos prefirieron centralizar las compras. En un principio tenían un depósito central chico en Munro . Ahí recibían la mercadería y la distribuían con su propio camión. Actualmente utilizan la misma táctica pero con la diferencia de que tienen 20 trailers en la calle y 10.000 m2 de depósito trabajando las 24 hs. En 1976 abrieron otra sucursal en Olivos (calle Ugarte). Este fue el local que más vendió en Buenos Aires por metro cuadrado . "Esa suma no se volverá a repetir en Buenos Aires . Fue espectacular lo que llegamos a vender" . Era la época de las tarjetas y se vendía de todo. Desde allí comenzaron un crecimiento sostenido, reinvirtiendo siempre en lo mismo . Pero desde antes, Alberto Guil, aprendió a luchar y a mirar con optimismo los inconvenientes. Cuando iban a abrir el tercer local pidieron un crédito al Banco Alemán Transatlántico. La suma era importante y al analizar la situación, el Gerente se los negó. La respuesta de A. Guil fue: "Dígale al señor que cuando hay precios máximos en la Argentina, es cuando más plata se gana" . El banco no lo entendió y no le dieron el crédito. Finalmente le prestó dinero un gerente con mayor visión de futuro. Siempre se manejaron en blanco. Su tío le aconsejaba: "vale la pena ir más lento, pero hacer las cosas bien, sin dolores de cabeza". Otro motivo porque las cosas salieron bien fue la rapidez en la toma de decisiones. La agilidad en los negocios les permitió un crecimiento rápido con respecto a la competencia. Reconoce que apostar al país fue también muy importante. Y además, atender bien al público, y la gente empezó a gustar de los locales de Norte porque, mientras otros ofrecían galpones con mercadería, supermercados Norte brindaban bodegas, aire acondicionado, calidez, ladrillo a la vista. Pero evidentemente, el almacenero amigo de la gente todavía vive en Alberto Guil. Su secreto, al igual que aquellos comerciantes, es anticiparse a las necesidades del cliente. LAS CLAVES DEL ÉXITO 1-ELEGIR BIEN LA UBICACIÓN DE LOS LOCALES Detectar lugares donde se den dos factores: a)buen nivel adquisitivo y b)déficit de oferta al consumidor. APOSTAR AL PAÍS Aún en los peores momentos, cuando muchos apostaban a la especulación, Guil invertía en su negocio. SIN BUROCRACIA Las decisiones se conversan en familia, pero la agilidad de movimientos les otorga una ventaja sobre la competencia. SER AMIGO DEL CLIENTE Anticiparse a sus necesidades, facilitarle las cosas, hacerlo sentir "en su casa". ESTAR ABIERTO A LA TECNOLOGÍA Supermercados Norte fue uno de los primeros en adoptar el " código de barras" (scanning). Este sistema les permite tener diariamente |